Kuvaus
Kuvaus: Kahvimme on nimeltään Burning Love, koska se yksinkertaisesti kuvaa sitä suuntuntumaa, jonka saat maistaessasi tätä kahvia. Tämä hieno erikoissekoitus on tehty Burundin, Brasilian ja Kolumbian kokonaisista kahvipavuista. Kaikki maailmanluokan täyteläisiä kahvipapuja. Pavut on hellävaraisesti paahdettu vaaleiksi, jotta kunkin kahvilajin hienot hedelmähapot tulevat esiin.
Maku: Noter af modne jordbær og solbær med tydelig kakao i eftersmagen og en behersket, frugtig syrlighed.
Tuottajamaa: Burundi, Brasilia, Kolumbia
Kahvifarmi: Sehe (Burundi), Sâo Silvestre (Brasilia), Horizontes (Kolumbia)
Veden lämpötila: 90-94°C
Uuttoaika: 20-30 sekuntia
Prosessointi: Pulped Natural – Kypsät ja tuoreet marjat poimitaan käsin, marjojen kuori poistetaan. Sen jälkeen marjat kuivataan auringossa, kun vielä lähes kaikki hedelmäliha on pavussa. "Pulpe natural"-prosessointi on jokseenkin kuivaus- ja pesumenetelmien välimaastossa. Pesu – kypsät ja tuoreet marjat poimitaan käsin ja lajitellaan vesisäiliöissä, minkä jälkeen hedelmäliha pestään pois, jäljelle jää vain papu.
Säilytys: Säilytä kokonaiset pavut suojassa suoralta auringonvalolta tasaisessa lämpötilassa, mieluiten suljetussa astiassa. Jauha vain kerralla tarvitsemasi määrä kahvia, koska jauhettu kahvi menettää makunsa neljä kertaa nopeammin.
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.